Дадали В.А.
Заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской медицинской академии им. И.И. Сеченова, доктор химических наук, профессор, академик Балтийской педагогической академии;
БАД – это не лекарства, не средства лечения болезни, а средство устранения причин, ее вызвавших. Поэтому оказываемый ими оздоровительный эффект сопоставим с действием фармакологических средств, а иногда и превышает его.
К великому сожалению вынужден сказать, что даже не многие врачи кроме знаний о кальции, магнии, калии и йоде ещё не очень хорошо себе отдают отчет в значимости других микроэлементов. Например, цинка, селена, бора и других.
Хотя большинство проблем здоровья и профилактики напрямую связаны с дефицитом микроэлементов и могли бы быть решены, если бы микроэлементы были бы активно внедрены в систему нашего питания.
И, к великому сожалению, студентам медицинских вузов об этом до сих пор ничего не говорится.

Гичев Ю.П.
доктор медицинских наук, профессор;
Сегодня на рынке предлагаются прекрасные БАД, которые могут обеспечить нас всеми необходимыми микронутриентами, которые мы недополучаем с едой.
Что касается побочного действия БАД, то по данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), оно ничтожно и измеряется лишь сотыми долями процента, в то время как от лечения лекарствами (по тем же данным) болеет каждый пятый человек (в России до 40%).
Великое заблуждение считать БАД вредными.
И что самое обидное – среди заблуждающихся немало медиков.

Суханов Б.П.
Академик Международной академии информатизации, доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. И.И.Сеченова и Института питания Российской Академии Медицинских Наук
Без БАД сегодня не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие ни здоровый, ни больной человек. Многие столетия люди искали чудодейственную панацею – средство от всех болезней.
Но если человек вовремя начнет принимать БАД, то вполне вероятно, что большом числе случаев о лекарствах он сможет и вовсе забыть на долгие годы. Сегодня мы можем сказать:
"Панацея? Спасибо, нет. Мы не будем лечиться, потому что мы не будем болеть!"
БАД по определению, данному в Законе Украины "Про якість та безпеку харчових продкутів і продовольчової сировини", "біологічно активна харчова добавка - спеціальний харчовий продукт, призначений для вживання або введення в межах фізіологічних норм до раціонів харчування чи харчових продуктів з метою надання їм дієтичних, оздоровчих, профілактичних властивостей для забезпечення нормальних та відновлення порушених функцій організму людини." На территории Украины БАДы относятся к специальным пищевым продуктам, производство и ввоз в Украину которых регулируется вышеуказанным законом.
Необходимо отличать БАД от пищевых добавок - ароматизаторов, красителей, эмульгаторов и других веществ, не имеющих пищевой ценности, но необходимые для приготовления и сохранения продуктов, придающие им привлекательный вид и приятный вкус.
БАД условно можно разделить на несколько групп:
- первая группа БАД - нутрицевтики - средства, выполняющие дефицит необходимых веществ в организме: витамины, витаминные комплексы, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, ферменты;
- вторая группа БАД - парафармацевтики - вещества, в которых основным действующим началом являются экстракты и травяные формулы (фитопрепараты);
- третья группа БАД - пробиотики - живые полезные бактерии, которые восстанавливают естественную микрофлору в организме.